第(3/3)页 酥脆的酥皮在他口中层层化开,然后所有味道都集中在舌尖绽放。 简直妙不可言! 更妙的是,那碗桂花莲子粥。 粥体绵滑,莲子粉糯甘甜,桂花的清香在口中弥漫开来,恰到好处地中和了凤尾千层卷浓郁的油脂香。 一口卷,一口粥。 两种味道在嘴里交替上升,一个浓郁,一个淡雅,一个厚重,一个轻盈,层层叠叠,往复循环,竟让他再也舍不得停下手上交替进食的动作。 恍惚间,霍振邦感觉自己回到了几十年前。 他站在德胜楼的后厨门口,踮着脚尖,隔着门缝往里看。 灶膛里的火烧得正旺,秦怀仁师傅的手在案板上翻飞起舞。 似是看见了他,中年男人回过头来,冲他笑了笑,递过来一块刚出锅的荷花酥,烫得他直跳脚,却舍不得松口…… “霍总?霍总?” 旁边有人叫他。 霍振邦猛地回过神来。 他低头一看,自己还在重复之前交替进食的动作,但碟子早已空了,盛着桂花莲子粥的小碗也见底了。 “还有吗?给我再来一份!” 霍振邦也顾不得脸面的问题了,侧过身子看向吴勇,眼神热切。 吴勇到底在宋记干了两个月,对于食客吃完后的这副馋样再熟悉不过,所以应对得十分从容自然,“霍总,我们每一席都是有定量的,凤尾千层卷和桂花莲子粥已经没了,不过您放心,后面盛上来的面点也绝不会让您失望的。” 霍振邦失望的同时,那种期待的感觉也更加强烈,追问道:“那下一个面点是什么?荷花酥什么时候可以上?” 吴勇笑了笑,“霍总您猜的真准,下一道面点就是荷花酥,马上就好。” 霍振邦重重点头,“好!那你赶紧去取吧,不用在包间里面等着了,这些碟子啥的,我会让他们自己收拾好的。” “好!您稍等。” 吴勇应了一声,转身离开。 第(3/3)页